Киси — кахетинское автохтонное.

Лежит у меня бутылка оригинального оранжевого вина на специальный случай (смерть тирана):

Куплена в локальной винодельне братьев Хуцишвили, что в винном грузинском регионе Кахетия. Изготовливается по традиционной для Восточной Грузии технологии выдержки в глиняных сосудах квеври, куда кладут мятый виноград автохтонного сорта Киси, сок вместе с мезгой. В результате через пару месяцев контролируемого брожения получается не банальное белое вино, а оранжевое или, как его ещё называют, янтарное — четвёртая вершина винного квадрата, помимо белого, красного и розового. Вино на особый праздник.